お好み焼き・お食事処 Sapphoサフォー     

西宮市北部のお好み焼き&鉄板焼き専門店!  

スポンサーサイト

Posted by sigusyou on

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

海鮮スープのラーメン

Posted by sigusyou on   0 comments   0 trackback

海鮮のラーメンが完成!
具材はまだ思考中・・・
でも、肝心のスープは海鮮と植物のみで作りました。
巷にある海鮮ラーメンも大半がトリガラ等が入っていたり
或いは、うどん出汁みたいになっていたりです。
つまり、本当に海鮮だけでラーメン独特なスープを作るのは
難しいんでしょう!
でも、でも、
出来たんです!
動物性はいっさい使わずにラーメン独特の旨いスープが・・・!!!
しかも、チャーシューの替わりには
見た目はチャーシュー
でも、ある魚のすり身なんで~す。
いちおう、味は好評で、替え玉の替わりに
ご飯を入れても旨いとの事でした。
ま~、メニューに出すのは先になるでしょう。
飲んだ後のラーメンは旨いよね・・・

IMG_1223.jpg

ちなみに
すこし派手なシャツの人が発案者です。
一生懸命に作っているところを
こっそり、写しましたとさ・・・

IMG_1218.jpg

スポンサーサイト
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。