お好み焼き・お食事処 Sapphoサフォー     

西宮市北部のお好み焼き&鉄板焼き専門店!  

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チキンソテーが進化!

Posted by sigusyou on   1 comments   0 trackback

チキンソテーですが
軟らかくて、下味もしっかり付いているのだが、
何か?もう一工夫ほしい・・・
そんでもって、
ハーブの香り
ローズマリーを使う事にしました。
いくつかのハーブを試したのですが、
下味が勝ちすぎて、どれもピンとこなかった。
で~、行き着いたのが「ローズマリー」です。
写真は少し違いますが、
まー、こんな感じです。
ちなみに、ローズマリーは庭植えのをつかいます。
オーダーが入ってから切ってきます。

tikinsotei.png

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