お好み焼き・お食事処 Sapphoサフォー     

西宮市北部のお好み焼き&鉄板焼き専門店!  

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絶品、お好み焼き

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絶品お好み焼きが完成!
「スタミナ・ホルモン玉」
軟らかく、甘味のある上質ホルモンを
100gたっぷり使ったお好み焼きです。
ソースは特製ソース!
ボリュームもあるよ。
一度、食べたお客様がすぐに追加!
新しい看板メニューになりそう・・・

スタミナホルモン玉

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バーべキュー・スペース

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先日、
バーべキュー・スペースを
ご利用戴きました。
本当に楽しそう・・・
仲間に入りたくなりますね。
日曜日ごとに予約も入って来ました。
有難うございます~
★ドリンク類以外はお客様の持ち込みになります。
 使用料¥3000
 詳細はお問い合わせ下さい。

IMG_0881.jpg

今週のBESTヒット

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NO1海鮮炒め
kaisentama.png
新メニューの海鮮炒めが一位です!
日々、試行錯誤・・・
それで、ほんのり中華味で・・・
具材も増量です。
ホタテ・イカにエビは5匹も入れました。
「まかない」でも人気があります。

NO2明石焼き
「明石焼き」は大変ですよ、ほんまに!
明石焼き
焼きだしたら目が離せません。
強火で一気に・・・仕上げるので
秒単位の作業なのです!
生地はその日の気温や湿度で焼け具合は変わります。
ですから、いつも同じ火力では通用しないんです・・・
プレートによってもクセがありますし、
だから緊張しまくりです。
腕が未熟なもんで一度に何人前も焼けません・・・
あせると、焦げるし、
数人前をご注文して下さるお客様へ・・・
一人前ずつしか焼けませんので
あたたかな、気持ちでお待ちください。Sorry!

「牛すじ」大人気!

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当店自慢の牛すじ肉を使った料理の人気が急上昇です。
すじコン・牛すじ丼・すじ入りお好み焼きetc・・・
先日は品切れしてしまいました。
Sorry!
「牛すじ丼」は恐るべしです・・・
お昼のオーダーは圧倒的人気でしたね。
実は、まかない料理でも一番人気なんです・・・

写真はこんなです。

sujidon.png

今週の人気メニュー

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人気NO1は
じゃがトマチーズ!
じゃがいも・トマト・ベーコンに、とろ~りチーズ
ブラックペッパーetc・・・とパセリです。
じゃがトマ・チーズ


人気NO2はやはり
自慢のすじコンです!
下味をきかした、やわらか牛すじ肉は誰もが納得です。
sujikon


人気NO3は
これまた、当店しかない味のとんぺい焼き。
ほのかなカレー風味が食欲をそそります。
tonpei.jpg


みなさ~ん、ぜひ
NO1~NO3を、お試しください・・・

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